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L’azienda vitivinicola Principe Corsini produce vino ed olio a regime biologico e vegan nelle tenute di Villa Le Corti e La Marsiliana.
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ContattaciIl rosso vibrante di Villa Le Corti
Le Corti 2018 Chianti Classico DOCG è la novità dell’estate 2020. Disponibile nello Shop online, questa annata riempie il calice di un rosso dalla vibrante vitalità che mostra tutta la sua personalità schietta e sincera.
Le Corti, vegan e bio, porta il nome della tenuta di famiglia a San Casciano in Val di Pesa e interpreta a pieno l’eleganza e il carattere del Chianti Classico, come le altre etichette prodotte nella tenuta toscana di Principe Corsini.
Acquista nel nostro ShopSangiovese e Colorino da agricoltura biologica
Le vigne di Sangiovese (95%) e Colorino (5%), da cui è prodotto, sono coltivate seguendo un regime di agricoltura biologica, all’interno dei terreni di Villa Le Corti.
Situate in collina, a un’altitudine di 300 metri sul livello del mare, queste vigne crescono in un terreno che contiene ciottoli bianchi di fiume e argille brune. L’esposizione a sud e il sole del Chianti Classico fanno sì che gli uvaggi traggano il massimo beneficio dal calore della terra.
Affinamento di un anno per questo rosso DOCG
Una volta conclusa la vendemmia, in cui vengono selezionati solo gli acini migliori, comincia la fase della vinificazione. La fermentazione di Le Corti avviene in vasche di acciaio troncoconiche aperte e prevede l’uso di lieviti indigeni prodotti ogni anno in esclusiva.
Questo processo dura due settimane, a una temperatura controllata di 26°C. L’affinamento del vino prosegue invece in vasche di cemento per 12 mesi.
Annata 2018, note aromatiche e fresche
L’annata 2018 di Le Corti Chianti Classico DOCG è di un rosso rubino brillante, con un fraseggio aromatico fine fatto di violette e iris. A queste note si aggiungono le tonalità fresche di bacche rosse tra ribes e ciliegie appena colte, con la vitalità di arancia sanguinella e speziature pepate.
In bocca ricorda elementi balsamici, con un finale quasi dissetante di agrumi venato di piccantezza. Per gustarlo al meglio, accompagnatelo a una moussakà di melanzane.
Box 6 bottiglie di Le Corti Chianti Classico in promozione
Sullo Shop Principe Corsini è disponibile anche la confezione da 6 bottiglie di Le Corti 2018. In questo modo potrete acquistare un box in promozione che porterà direttamente a casa vostra questo vino, che è la migliore interpretazione del terroir Chianti Classico.
Tra gli altri box da 6 bottiglie trovate anche quelli dedicati al Vermentino IGT Toscana, al Venusio Rosato IGT Toscana e Spumante Rosé Principe Corsini.
