Contatta Principe Corsini
L’azienda vitivinicola Principe Corsini produce vino ed olio a regime biologico e vegan nelle tenute di Villa Le Corti e La Marsiliana.
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ContattaciEstate 2023 a Villa Le Corti, tutti gli eventi
Con il ritorno dell’estate, Villa Le Corti nel Chianti Classico torna ad aprire le sue porte a eventi ed esperienze uniche rivolte a chiunque voglia scoprire la Toscana più autentica. Il team della tenuta è a completa disposizione per fornire tutte le informazioni sui servizi e le attività disponibili.
A partire dalle visite guidate in cantina alle degustazioni, passando per una sosta all’Osteria di Villa Le Corti per assaporare i piatti della tradizione toscana, l’azienda Principe Corsini vi aspetta per un’esperienza unica di Toscana.
Visita le cantine nel Chianti Classico
Per scoprire le bellezze e i segreti delle antiche cantine di Villa Le Corti, prenotate una visita guidata accompagnata da una degustazione dei prodotti dell’azienda Principe Corsini.
Sarete accompagnati in un viaggio dove il buon vino si fonde con la storia della famiglia Corsini, proprietaria della tenuta di 250 ettari a San Casciano in Val di Pesa, nel Chianti Classico.
Dichiarate di interesse nazionale e protette dalla legge dello stato italiano, le storiche cantine di Villa Le Corti furono realizzate su progetto del pittore e architetto fiorentino Santi di Tito (1536 – 1603).
Wine Tasting Sangiovese Chianti Classico
All’interno della tenuta, sono disponibili tre tipologie di Tour & Wine Tasting: Classico, Sangiovese e Terroir. Il percorso inizia all’esterno, con un’introduzione sulla storia della famiglia Corsini e le tecniche di coltivazione biologica delle viti. Prosegue poi nei sotterranei settecenteschi della villa, dove la famiglia Corsini produce vino e olio extra vergine dal 1363.
La visita presenta la produzione di vino e le zone di affinamento, rinnovate di recente con l’acquisto di tini in rovere francese, vasche in cemento e anfore. Il tour presenta anche il frantoio per la produzione dell’olio EVO e DOP e si conclude all’interno dell’Osteria Le Corti, per la degustazione di vini e olio Principe Corsini.
Visite e degustazioniCucina toscana all’Osteria Le Corti
L’Osteria Le Corti è all’interno delle cantine storiche della villa e si affaccia sulla barricaia. Durante la primavera e l’estate è possibile pranzare e cenare all’aperto. Nel fine settimana, inoltre, l’aperitivo prevede un menù alla carta dedicato in accompagnamento ai diversi calici di Principe Corsini.
Il menù dell’Osteria offre piatti della tradizione toscana reinterpretati con estro e creatività. alla base di ogni piatto: prodotti freschi, stagionali e a chilometro zero, raccolti nell’orto di Villa Le Corti.
All’interno della tenuta è possibile organizzare anche compleanni, pranzi o cene aziendali.
Cooking class experience in Toscana
Per tuffarsi nella Toscana più autentica, Villa Le Corti propone anche cooking class nella cucina storica della villa, tenuti da Gaetano Arnone. Lo chef, grande amico di Filippo Corsini, conosciuto durante la sua esperienza al ristorante “Babbo” a New York.
Ogni experience ha la durata di circa 4 ore, che include anche la visita delle cantine e la degustazione di vini e olio Principe Corsini, in abbinamento ai piatti preparati durante la cooking class.
Cooking Class
