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Menù Osteria Le Corti

Menù Osteria Le Corti

Menu alla carta

Antipasti

Ficattole con prosciutto crudo e stracciatella
13€
Frittelle di pecorino con funghi trifolati
12€
Tuorlo d’uovo fritto con crema di zucca, tartufo nero sott’olio ed erbette
13€
Carpaccio d’oca affumicato con verdurine croccanti
12€
Tagliere di norcini misti della macelleria Secci
10€
Selezione di formaggi bio La Cipressaia con composte fatte in casa e miele
15€
Tagliere di norcini e pecorini
13€

Primi

Pici verdi al sugo di coniglio
13€
Gnocchi di patate con fonduta di blu, zucca e crumble di pane
12€
Uovo nel tortello in crema di tartufo
15€
Paccheri di castagne al sugo di cinghiale e olive nere
12€
Pappardelle al fagiano, tartufo e galletti
13€
Ribollita
12€

Secondi

Coniglio in porchetta con porri grigliati e zucca al forno
18€
Guancia di manzo al Don Tommaso con purè di sedano rapa
17€
Tagliata di controfiletto con rucola e lardo (min. 2 persone)
40€
Bistecca alla fiorentina con fagioli bianchi
5€/hg
Petto d’anatra all’arancia con patate dolci al timo
18€

Contorni e Dolci

Contorni di stagione
4€
Dolci della casa
6€
Pane e coperto
2€
Acqua
2€
Caffè
1€

Carta dei vini

Vino al bicchiere

Spumante Rosé Principe Corsini
Sangiovese
7€
Venusio IGT Toscana Rosato
Sangiovese
6€
Vermentino IGT Toscana
Vermentino
6€
Le Corti Chianti Classico
Sangiovese e Colorino
7€
Birillo IGT Costa Toscana Rosso
Cabernet Sauvignon e Merlot
6€
Cortevecchia Chianti Classico Riserva
Sangiovese e Colorino
12€
Don Tommaso Chianti Classico Gran Selezione
Sangiovese e Merlot
14€
ZAC Chianti Classico Gran Selezione
Sangiovese
20€
Marsiliana IGT Costa Toscana
Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot
13€
Per Filo IGT Toscana Sangiovese
Sangiovese
20€
Fico IGT Toscana Sangiovese
Sangiovese
30€
Sant'Andrea Corsini Vinsanto Ch. Cl., Villa Le Corti
Trebbiano e Malvasia
15€

Vino Bianco e Rosè

Spumante Rosé Principe Corsini
Sangiovese
15,50€
Venusio 2021, IGT Toscana Rosato, Villa Le Corti
Sangiovese
9,95€
Vermentino 2021 IGT Toscana, Tenuta Marsiliana
Vermentino
12,50€

Vino Rosso

Le Corti 2020 Chianti Classico, Villa Le Corti
Sangiovese e Colorino (375ml)
10,50€
Le Corti 2020 Chianti Classico, Villa Le Corti
Sangiovese e Colorino
17,50€
Cortevecchia 2015 Chianti Classico Riserva, Villa Le Corti
Sangiovese e Colorino
29,50€
Don Tommaso 2018 Chianti Classico Gran Selezione, Villa Le Corti
Sangiovese e Merlot
37€
Zac 2018 Chianti Classico Gran Selezione, Villa Le Corti
Sangiovese
52,50€
Birillo 2019 IGT Costa Toscana, Tenuta Marsiliana
Cabernet Sauvignon e Merlot
14€
Marsiliana 2018 IGT Costa Toscana, Tenuta Marsiliana
Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot
29,50€

Da Fico Wine

Per Filo 2018 IGT Toscana Sangiovese, Fico Wine
Sangiovese
50€
Fico 2018 IGT Toscana Sangiovese, Fico Wine
Sangiovese
115€

Vino Dolce

Sant'Andrea Corsini 2006 Vinsanto Ch. Cl., Villa Le Corti
Trebbiano e Malvasia
51,50€
Sant'Andrea Corsini 2005 Vinsanto Ch. Cl., Villa Le Corti
Trebbiano e Malvasia
55,50€

Per qualsiasi informazione su sostanze ed allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita, su richiesta, dal personale di servizio.
*Alcuni piatti potrebbero essere preparati con materia prima congelata o surgelata all’orgine, oppure sottoposta ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nel piano haccp ai sensi del reg. C.E. 852/04 e reg. C.e. 853/04

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