26,00 €

Rosé Principe Corsini
S.A.

Sparkling Wine Rosé

Lo spumante Principe Corsini rosé metodo charmat, ottenuto da uve di Sangiovese con una lunga permanenza sui lieviti. Un modo diverso di leggere il territorio del Chianti Classico attraverso il suo vitigno principe

Note di degustazione e abbinamenti: 
Sgargiante e intenso, una nuvola rosa carico si riversa con i suoi riflessi ciclamino luminosi, lasciando emergere dalle frizzanti bollicine una soffice spuma cipria che anticipa un naso ispirato da una vena romantica. Il profumo è deciso, aromatico e fascinoso: fragolina di bosco, ribes appena colto, succo di mandarino, con quella nota di fiori di campo e sambuco a dare garbata compostezza. Il sorso è perfetto nella sua semplicità suadente, tra lamponi, marmellata di fragole, anguria, arancia candita e una sinuosa freschezza di pompelmo rosa, con un tocco sbarazzino di sapidità. Spensierato. Abbinamento: magnifico per l’aperitivo, delizioso con un carpaccio di pesce crudo, come ombrina e ricciola, e verdure.

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Tenuta: 
Villa le Corti
Vinificazione: 
Metodo Charmat tramite pressatura soffice di uva intera; fermentazione del mosto fiore per 24 giorni a bassa temperatura (14 °C). Presa di spuma per 12 settimane ed elevage sui lieviti per 1 mese.
Numero bottiglie prodotte: 
300
Gradazione alcolica: 
11,50%
Spumante, sparkling wine, rosè, sangiovese

Rosé Principe Corsini S.A.

Sparkling Wine Rosé

0,75 lt

12,00 €