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Zac Chianti Classico Gran Selezione DOCG

Integralmente prodotto e imbottigliato all’origine da Le Corti Spa Società Agricola – San Casciano Val di Pesa – ITALIA

52,50467,00

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Produttore: Villa Le Corti
Denominazione: Chianti Classico Gran Selezione
Uvaggio: Sangiovese
Gradazione: 15%
Zona di produzione: San Casciano Val di Pesa
Esposizione: Sud
Densità viti per ettaro: 5400 ceppi per ettaro
Forma di allevamento: Cordone speronato

Riconoscimenti

2018
James Suckling94-95/100
Guida Ais Vitae4 viti
Doctor Wine94/100
Wines Critic94/100
Falstaff93/100
Vinum18.5/20
Vertdevin Magazine93/100
2016
James Suckling97/100
Wines Critic97/100
Michael Godel95/100
Falstaff94/100
Wine Advocate94/100
John Fodera94/100
Toni Wood94/100
Vino per tutti94/100 clessidra di platino
Mundus ViniGold Medal
Jancis Robinson17/20
Wine & Spirits93/100
Vertdevin Magazine92/100
Wine Enthusiast92/100
The Wine Hunter Award Rosso

Descrizione

Chianti Classico Gran Selezione “Zac” è l’espressione più alta del Sangiovese nella culla storica di San
Casciano. Questo vino, che nasce dal vigneto Gugliaie (2,5 ha),  è anche omaggio affettivo perché è dedicato a Zia Anna Corsini, sorella del Principe Tommaso Corsini.
La prima annata prodotta è stata la 2008 (1.800 bottiglie) con la denominazione di IGT Toscana Sangiovese. Nel 2016 Zac ha ottenuto il riconoscimento per il passaggio alla famiglia dei Chianti Classico Gran Selezione.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione

In vasche di acciaio a una temperatura di 28°C per un periodo di 16 giorni.

Affinamento

Affinamento di 18 mesi in barrique prevalentemente usate e 12 mesi in bottiglia.

Note di degustazione

Abbinamenti

Ravioli al ragù di germano

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Informazioni

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