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Marsiliana IGT Costa Toscana

27,50672,00

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Produttore: Tenuta Marsiliana
Denominazione: Maremma Toscana IGT
Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Gradazione: 14.5%
Zona di Produzione: Manciano, Grosseto
Esposizione: Sud
Densità viti per ettaro: 6000 ceppi per ha.
Forma di allevamento: Cordone speronato semplice

Riconoscimenti

2015

James Suckling94/100
Wine Advocate95/100

2014

James Suckling92/100
Wine Advocate91/100

2013

Falstaff95/100
James Suckling92/100
Michael Apstein93/100
Wine Advocate93/100

2012

Falstaff92/100
James Suckling91/100

2011

Wine Advocate90/100

2010

Falstaff93/100
James Suckling91/100

Descrizione

Vinificazione e affinamento

Note di degustazione

Abbinamenti

IGT Costa Toscana “Marsiliana” è il grand vin della tenuta, frutto della selezione delle migliori uve di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot dalle vigne di proprietà.

Questo vino morbido e intenso realizza ai massimi livelli l’incontro tra la classe contemporanea dell’uvaggio bordolese e la potenza calda e profonda della costa toscana.

Vinificazione

In tini di acciaio aperti a temperatura controllata (max 28°C), per 16 giorni.

Affinamento

18 mesi in barrique di cui il 50% nuove e il 50% usate, 12 mesi in bottiglia.

Tortelli maremmani al sugo di cinghiale o pappardelle al sugo di lepre, arrosti di carne a lunga cottura, cinghiale al finocchietto selvatico, spiedo di beccaccia con lardo ed erbe, piccione arrosto con riduzione al Porto, scottadito d’agnello alle prugne, brasato di chianina all’alloro e ginepro.

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