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Don Tommaso 2014 Chianti Classico Gran Selezione DOCG 1,5lt

Integralmente prodotto e imbottigliato all’origine da Le Corti Spa Società Agricola – San Casciano Val di Pesa – ITALIA

Ancora 20 bottiglie disponibili

 73,00

Peso
2 kg
Annata

2014

Formato

1,5 lt

Tenuta

Villa Le Corti

20 disponibili

Download scheda tecnica
Produttore: Villa le Corti
Denominazione: Chianti Classico DOCG Gran Selezione
Uvaggio: Sangiovese 80%, Merlot 20%
Gradazione: 14%
Zona di Produzione: San Casciano in Val di pesa
Esposizione: Sud
Densità viti per ettaro: 5800 ceppi per ha
Forma di allevamento: Cordone speronato basso

Riconoscimenti

2019
Tony Wood92-94/100
Wines Critic96/100
2018
James Suckling95/100
Doctor Wine95/100
Wines Critic94/100
Wine Enthusiast93/100
Falstaff95/100
Mundus ViniGold Medal
Vertdevin Magazine94/100
Wine Advocate94+/100
2016
James Suckling 96/100
Wines Critic95/100
Falstaff94/100
Wine Advocate93/100
Jancis Robinson16.5/20
Toni Wood95/100
John Fodera95/100
Guida Ais Vitae4 viti Vitae
Mundus ViniGold Medal
IWSC92/100
The Wine Hunter AwardRosso
2015
Falstaff95/100
Mondus ViniSilver Medal
James Suckling93/100
Wein Plus92/100
Wine Advocate93/100
Michael Apstein93/100
Gardini94+/100
Bibenda4 grappoli
2014
James Suckling93/100
Wine Advocate91/100
Decanter93/100
2013
James Suckling95/100
Wine Advocate94/100
Wine Spectator91/100
Decanter90/100
2012
Wine Advocate90/100
Falstaff92/100
2011
James Suckling93/100
2010
James Suckling95/100
Falstaff90/100
2009
Wine Enthusiast90/100
2008
James Suckling93/100
Wine Advocate92/100
Wine Spectator92/100
Guida AIS Duemilavini4 grappoli
Falstaff92/100
2007
James Suckling93/100
Falstaff92/100
Wine Enthusiast92/100
I Vini di Veronelli3 stelle
2006
Wine Spectator91/100
Guida AIS Duemilavini4 grappoli
2005
Wine Enthusiast92/100
Wine Spectator91/100
International Wine Review92/100

Descrizione

Il Don Tommaso Chianti Classico, “Gran Selezione” a partire dall’annata 2010, valorizza le naturali potenzialità del matrimonio tra il Sangiovese e il Merlot.

È un vino di stile contemporaneo, ma saldamente ancorato al territorio. Il frutto è profondo e complesso, la beva ampia, morbida e intensa.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione

E’ una selezione delle migliori uve di Sangiovese dell’azienda. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio ed è di 18 giorni per il Sangiovese e di 16 giorni per il Merlot.

Affinamento

16 mesi prevalentemente in tonneaux da 500 e 700 lt. Affinamento in bottiglia di almeno 14 mesi.

Note di degustazione

La Gran Selezione Don Tommaso nasce in vigna, da una sola parcella di quasi 10 ettari di Sangiovese nella Tenuta di famiglia sulle colline di San Casciano nel Chianti Classico. E’ un vino rubino granato brillante, che mostra già dal profilo aromatico la sua statuaria eleganza. Come una scultura plasmata da un marmo pregiato, unisce precisione e potenza, con una tridimensionalità quasi tangibile che si manifesta nella sua ricchezza suggestiva al palato. Note di lavanda e cuoio, grafite e marmellata di susina e marasca, tocchi di tamarindo e mallo di noce, che ritornano nel sorso intessuto da un tannino fine, con la progressione dal tocco quasi piccante di spezie. L’intrigante dinamica così articolata conduce ad un finale sicuro, dal tocco balsamico aristocratico.

Abbinamenti

Da abbinarsi a piatti in umido o cotti nelle vinacce, stracotti o altre preparazioni a base di carne a lunga cottura, formaggi stagionati, piccione confit con composta di barbabietola, capriolo con ginepro, petto d’anatra laccato con miele e senape, anatra in umido, trippa alla fiorentina, filetto di manzo alle visciole, agnello scottato con timo e una spolverata di cacao, escargot à la Bourguignonne, risotto con quaglie glassate all’aceto tradizionale.

 

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