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6 x Cortevecchia 2015 Chianti Classico Riserva DOCG

Integralmente prodotto e imbottigliato all’origine da Le Corti Spa Società Agricola – San Casciano Val di Pesa – ITALIA

Il prezzo originale era: € 252,00.Il prezzo attuale è: € 189,00.

Peso
6 kg
Annata

2015

Formato

0,75 lt

Tenuta

Villa Le Corti

43 disponibili

Note di degustazione
Produttore: Villa Le Corti
Denominazione: Chianti Classico DOCG Riserva
Uvaggio: Sangiovese 95% ; Colorino 5%
Gradazione: 14%
Zona di produzione: San Casciano in Val di pesa
Esposizione: Sud
Densità viti per ettaro: 5800 ceppi per ha
Forma di allevamento: Cordone speronato basso

Riconoscimenti

2015
Wein Plus91/100
James Suckling95/100
Wine Advocate91/100
Jancis Robinson17,5/20
Mundus ViniSilver Medal
Falstaff95/100
2021
James Suckling94/100
2020
Wine Advocate93/100
Wine Spectator92/100
Falstaff94/100
James Suckling94/100
Guida Vitae AIS 20254 viti
Wines Critic92/100
Tony Wood93/100
Decanto3 cavatappi
Decanter91/100
2019
Guida del Gambero Rosso 20243 bicchieri
Tony Wood93-94/100
James Suckling92/100
Falstaff92/100
2018
James Suckling93/100
Doctor Wine92/100
Vinous90/100
Wine Enthusiast92/100
Falstaff92/100
Vertdevin Magazine92/100
Wine Advocate93/100
2016
Wines Critic94/100
Falstaff93/100
Wine Enthusiast92/100
James Suckling92/100
Wine Advocate92/100
Jancis Robinson17++/20
Vinibuoni d'Italia4 Stelle
Mundus ViniSilver Medal
The Wine Hunter AwardRosso
2014
James Suckling92/100
Wine Advocate90/100
2013
Wine Advocate92/100
James Suckling92/100
Falstaff91/100
2012
James Suckling93/100
2011
Falstaff92/100
2010
Decanter95-97/100
James Suckling93/100
Falstaff93/100
2009
James Suckling90/100
Guida AIS Duemilavini4 grappoli
2008
Falstaff92/100
James Suckling91/100
2007
James Suckling93/100
Falstaff91/100
I vini di Veronelli3 stelle
2006
Wine Enthusiast91/100
Wine Spectator90/100
2005
Wine Enthisiast93/100
Wine Advocate91/100

Descrizione

Il Chianti Classico Riserva Cortevecchia è l’espressione più dotta del territorio, dove le uve beneficiano di una più lunga maturazione in legno per sviluppare in complessità le fragranze tipiche di un Chianti Classico.

I profumi si amplificano e si espandono arricchendosi di elementi e pienezza. Il risultato è un vino di grande carattere territoriale e varietale, con una beva morbida ed elegante, dalla trama irriproducibile in terre diverse da queste.

Nel 2015, il clima si è rivelato perfetto per la coltivazione delle uve del Chianti Classico: l’inverno freddo e piovoso ha ceduto il passo a una primavera mite e a un’estate calda e secca, favorendo una maturazione ideale dei grappoli. I vini prodotti sono diventati un punto di riferimento per esperti e collezionisti grazie al loro grande potenziale di evoluzione nel tempo.

Vinificazione e Affinamento

Vinificazione

La fermentazione avviene in vasche di acciaio troncoconiche aperte, con sistema semiautomatico di follatura, a una temperatura controllata di 28°C per un periodo di 14 giorni; le uve vengono inoculate con lieviti indigeni selezionati.

Affinamento

20 mesi in botti grandi di rovere francese da 27 ettolitri e in tonneaux da 500 e 700 litri.

Conservazione nelle nostre cantine

Le condizioni controllate di temperatura e umidità delle nostre cantine hanno consentito al Cortevecchia 2015 di conservare inalterati i suoi pregi, portandolo a un livello di complessità pronto oggi per essere apprezzato in tutto il suo splendore.

Note di degustazione

Vista

Rosso granato

Olfatto

Floreale, viola e rosa canina. Fruttato, fragola, lampone, arancia sanguinella. Erbaceo, timo. Speziato, noce moscata. Tostato, caramello e tabacco rosso. Amaretto.

Gusto

Conserva la sua freschezza, tipica dei nostri Sangiovese, con note di acidità bilanciate che contribuiscono a mantenere il vino elegante e armonioso. Corpo strutturato ma fine con un tannino evoluto e smussato dal lungo affinamento in bottiglia. Retrogusto salino e speziato.

 

Abbinamenti

Quaglie in tegame con crostone di polenta brasata

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Informazioni

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